DIMANCHE 24 NOVEMBRE

› 10h-19h | Marché solidaire

Lieu : Salle Hypostyle (niveau -2)

Tripoli est l’une des villes les plus riches et les plus connues pour ses métiers d’art : poterie, broderie, couture, bois, cuivre et verre. A l’occasion du Focus Tripoli et à l’approche des fêtes, des artisans vous proposent le meilleur de l’artisanat d’art tripolitain.

› 11h30 | Rencontre et dégustation : la gastronomie tripolitaine

Une rencontre exceptionnelle avec le célèbre chef étoilé Alain Geaam, originaire de Tripoli, sera l’occasion de partager les inspirations de ce maître d’une cuisine mêlant inspirations libanaises et françaises. La célèbre pâtisserie Hallab présentera la concoction de ses spécialités autour de la projection d’un film suivi d’une dégustation. A vos papilles !

Avec :

• Alain GEAAM, Chef étoilé tripolitain. Seul chef d’origine libanaise distingué par le Guide Michelin, ce cuisinier tripolitain a su se faire une place dans la gastronomie tricolore, en autodidacte. Il devient propriétaire de son premier restaurant, l’Auberge Nicolas Flamel, en 2007 et commence alors une aventure culinaire où la gastronomie française vient rencontrer les saveurs libanaises. En 2017, il décide d’agrandir ses horizons en ouvrant son restaurant “Restaurant Alain Geaam”, en proposant toujours une gastronomie française, où se mêlent des influences libanaises.
  Dès 2018, quelques mois à peine après l’ouverture de ce restaurant, il obtient sa première Etoile au Guide Michelin avec son restaurant éponyme. Inspiré de la cuisine de sa mère, Alain Geaam utilise le savoir-faire tripolitain transmis de génération en génération, afin de faire vivre ce patrimoine immatériel et le faire connaître à l’étranger.
• Pâtisserie HALLAB. Le Hallab incarne un savoir-faire artisanal exceptionnel dans l'art de la pâtisserie libanaise. Fondé il y a plus d'un siècle, cet établissement renommé est réputé pour perpétuer avec passion les techniques ancestrales de fabrication des desserts. Chaque douceur qui en émane est le fruit d'une expertise méticuleuse et d'un dévouement à préserver l'authenticité des saveurs traditionnelles. Le Hallab se distingue en tant qu’une véritable vitrine du patrimoine culinaire levantin, captivant les amateurs de gastronomie par son artisanat et son goût.

› 14h30 - 16h30 | Hommage à Marwan al-Chahal et Cheikh Sobhi El Saleh

Lieu : Bibliothèque (niveau 1)

- Hommage à Radwan al Chahal poète, écrivain, dessinateur, caricaturiste et penseur libanais.

Il a dessiné avec passion et délicatesse des portraits des plus grandes figures de l’Histoire. Grâce à sa grande réussite, cet artiste a été́ choisi par les écrivains de renommée tels que Mikhael Nuaïmeh, Maroun Abboud et autres pour illustrer les couvertures de leurs livres.

En partenariat avec le Centre Culturel arabe, exposition des œuvres de l’artiste à la Bibliothèque de l’Institut du monde arabe, sous les auspices de la directrice Madame Jalila Bouhalfaya.

Signature de l’ouvrage critique de son œuvre, par Fayçal Sultan.

Lectures de ses poèmes et hommage à Radwan Al Chahal, par Maître Rachid DERBAS, le journaliste libanais Walid Aabboud, Joumana Chahal Timery et Ibrahim Al Chahal

Avec : 

• Ibrahim Chahal est un médecin gériatre et fils de Radwan Chahal et son disciple, a fait ses études de médecine à l’université de Rennes I. Depuis 2016, il se consacre à ses activités artistiques. Il se spécialise en dessin et poursuit le chemin de son père dans la caricature et la peinture au pastel, au Fusain et à l’acrylique. Ibrahim Chahal est membre d'une association saumuroise “Clip'Art”, qui regroupe des artistes de la région, dont le but est la réalisation d’expositions communes dans la région de Rennes.
• Joumana Chahal Timery, docteure en littérature, spécialisée en poésie lyrique du moyen-âge. Conservatrice du patrimoine, chercheuse et présidente-fondatrice de l'association Patrimoine Tripoli Liban.
• Walid Abboud est une figure marquante des médias libanais, occupant le poste de rédacteur en chef des nouvelles à MTV Liban depuis 2009, avec une formation diversifiée en langue arabe, médias, philosophie et droit. Il contribue également au développement de nouveaux journalistes en tant que formateur et participe activement à la préservation du patrimoine littéraire libanais à travers son engagement dans la Fondation Maroun Abboud, du nom du grand-père des journaliste et romancier libanais dont les oeuvres ont été illustrées par Radwan Al Chahal. Il a reçu plusieurs prix en reconnaissance de ses contributions à la presse et à la culture, et a publié des œuvres littéraires mettant en lumière des personnalités littéraires libanaises.

- Hommage àCheikh Sobhi El Saleh, figure éminente du savoir religieux de l’avant-garde.

Sa formation académique solide et ses divers postes au sein d'institutions religieuses témoignent de son engagement envers l'érudition. Il a produit un riche corpus d'œuvres et de recherches qui enrichissent le discours islamique. Dans son livre Réponse de l'islam aux défis de notre temps, il aborde des thèmes cruciaux tels que le dialogue inter-religieux, le système politique islamique, et la condition des femmes. Ses opinions éclairées sur l'économie et la propriété sont également remarquables. L'impact de son héritage est célébré par des éloges d'éminentes personnalités académiques, témoignant de son influence.