Qu’il soit noir, rose ou rouge, gracieux ou laid, le cochon, dont la viande est la plus consommée sur la planète, est sans doute le seul animal de la Création à connaître les feux de la critique, les braises de l’enfer et les cruautés de l’élevage industriel. Son histoire est riche, surprenante et inépuisable. Abdelkader DJEMAÏ tente de la raconter dans ce récit coloré, plein d’anecdotes aussi savoureuses qu’instructives.

Abdelkader DJEMAÏ est né en 1948 à Oran. Chevalier des Arts et des Lettres, il est président du Prix Amerigo-Vespucci et ancien membre du Comité de la Commission francophonie à la Société des Gens de Lettres.  Auteur de plus d’une vingtaine d’ouvrages, il a notamment écrit Camus à Oran (1996), Gare du Nord (2003), Zorah sur la terrasse, Matisse à Tanger (2010), La dernière Nuit de l’Emir (2012) et Une ville en temps de guerre (2013).

Ouvrage en vente à la librairie de l'IMA