La Cuisine en héritage met en lumière le travail de recueil et de transmission du savoir-faire culinaire au Maroc.
Documentaire précédé de la projection de trois courts métrages tournés dans le cadre de la web-série « Grandmas Project » – des « grandmas » transmettant chacune une recette de cuisine…
Grandmas Project
Une web-série invitant des réalisateurs du monde entier à créer un film sur leur grand-mère autour de la transmission d’une recette de cuisine.
Mehchi, a recipe by Dona Rosa de Mathias Mangin
Brésil/Liban, documentaire, 2016, 7’
Musique : Cézame Music Agency
Producteur :Chaï Chaï Films Productions
Biographie
Mathias Mangin est un cinéaste franco-brésilien de 40 ans. Après avoir étudié le cinéma à la New York Film Academy (NY, USA) et à la Fémis (Paris, France), il a réalisé des courts-métrages, clips vidéo, des documentaires dont « Next Year in Bombay » et le long-métrage « Horacio », sorti en salles au Brésil en 2019.
Molokheya, a recipe by Nano de Jonas Pariente
Égypte/France, documentaire, 2015, 8’
Musique : Cézame Music Agency
Producteur :Chaï Chaï Films Productions
Biographie
Jonas Pariente est réalisateur, producteur et stratégiste digital.
Son premier film, L’an prochain à Bombay, raconte le quotidien d’un couple d’éducateurs de la communauté judéo-indienne de Bombay, tiraillés entre leur sionisme et leur engagement local.
En 2015 il crée la web-série Grandmas Project dans laquelle des réalisateurs du monde entier partagent un film sur leur grand-mère autour de la transmission d’une recette de cuisine. Le projet a reçu le patronage de l’UNESCO.
En 2019 il coproduit le documentaire À notre tour ! d’Hanna Assouline, et pilote avec elle la campagne d’impact éponyme, visant à lutter contre le racisme et l’antisémitisme chez les jeunes.
Couscous Boulettes, une recette de Mamie Colette de Laure Protat
France, documentaire, 2018, 17’
Image : Ludivine Large-Bessette
Son : Rémi Galibert
Montage : Ariane Prunet
Producteur :Jonas Pariente
Biographie
Laure Protat est née à Cannes en 1985 et a grandi à Antibes, sur la Côte d’Azur. Elle vit aujourd’hui à Paris. Elle est écrivain, scénariste, et réalisatrice de documentaires.
La Cuisine en héritage de Mounia Meddour
Maroc/France, documentaire, 2009, 52’
Scénario : Mounia Meddour
Image : Frédéric Desreumaux
Son : Aurélien Cibilleau, Qéhie Jasari
Montage : David Pujol, Carlo Rizzo
Producteur : Association Génération Vidéo
Synopsis
Au Maroc, les secrets des saveurs culinaires se transmettent oralement de mère en fille. Une transmission ici mise en lumière à travers le quotidien de mères de famille, safranières, cuisinières traditionnelles et dadas, dépositaires d’un trésor inestimable et savoureux.
Tanguy Colon
Biographie
Née à le 15 mai 1978 à Moscou, Mounia Meddour est réalisatrice franco-algérienne. Elle effectue des études supérieures en école de journalisme, puis se forme au cinéma et à l’audiovisuel en France où elle obtient un diplôme au Centre européen de formation à la production de films ‘CEFPF), en réalisation de fiction en 2002 puis en réalisation documentaire en 2004, et à l’université d’été de la Fémis en 2004.
Suite à ces formations, elle réalise plusieurs documentaires, tels que Particules élémentaires, 2007), La Cuisine en héritage, 2009), Cinéma algérien, un nouveau souffle, 2011), un documentaire sur la nouvelle génération de réalisateurs algériens qui émerge, malgré l’absence de financement. Cette même année 2011, elle réalise son premier court métrage de fiction, Edwige.
En 2019, son premier long métrage de fiction Papicha est sélectionné à Un certain Regard à Cannes. En 2022, elle réalise son deuxième long métrage, Houria.
