Quels rapports entretiennent religions et alimentation ? D’où viennent les interdits alimentaires ? Quelles en sont la portée et la symbolique?
Les préceptes et modes alimentaires sont présents dans les trois grandes religions monothéistes. Témoignages d’une ferveur religieuse ou simple signe d’appartenance, ils participent de l’adhésion de l’individu à une communauté.
Après avoir évoqué les fondements religieux des prescriptions et des rituels alimentaires, les intervenants débattront de la question du vécu et de la pratique actuelle de ces normes. Influencent-elles encore notre alimentation en France ?

Table ronde avec Olivier Assouly, philosophe, auteur de Les Nourritures divines. Essai sur les interdits alimentaires, Actes Sud, Paris, 2002 ; Mohammed Hocine Benkheira, directeur d’études en droit musulman à l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (EPHE), auteur de Islam et interdits alimentaires. Juguler l'animalité, Paris, PUF, 2000 ; André Burguière, historien, anthropologue, comité de direction de la revue des Annales, auteur de L'école des Annales. Une histoire intellectuelle, Paris, Odile Jacob, 2006 ; Jean Soler, historien des religions, auteur de Aux origines du Dieu unique : Tome 3, Sacrifices et interdits alimentaires dans la Bible, Paris, Hachette Pluriel Référence, 2006 ; François Zabbal, rédacteur en chef de Qantara.
Animée par Geneviève Delrue, journaliste, responsable des questions religieuses et co-productrice de l’émission « Religions du monde » à RFI.