Diplômée de l'Institut national du patrimoine (conservateur, spécialité musées) et doctorante en histoire de l'art, Mouna Mekouar est commissaire d’exposition indépendante.

Elle a collaboré comme commissaire associée à l’exposition Formes Simples (Centre Pompidou-­Metz, juin 2014-janvier 2015). Curateur au Palais de Tokyo de 2012 à 2014, elle a été en charge comme co-commissaire de la Carte blanche consacrée à Philippe Parreno à l’automne 2013. En 2010, elle a participé comme commissaire associée à l’exposition inaugurale « Chefs-­d’œuvre ? » du Centre Pompidou-­Metz. Elle a parallèlement contribué à deux éditions (2009 et 2011) de Photoquai, biennale des images du monde organisée par le Musée du quai Branly, en sélectionnant les photographes du Maghreb et du Golfe. En 2007, elle a été commissaire de l'exposition Roger Parry au Jeu de Paume en 2007.

Mouna Mekouar est l’auteur de plusieurs essais parus dans des catalogues d’exposition : Roger Parry (Gallimard, 2007), Chefs-­d’œuvre ? (éd. Centre Pompidou-­Metz, 2011), Anywhere, Anywhere out of the world (2013) et dans des revues spécialisées comme Études photographiques, Images re-­vues, Patrimoines,Revue de l’art, Art Press.